Здраствуй дорогой посетитель нашего сайта ARSMARKET!

Мы начинающая компания в г. Арсеньев приморского края по производству авторского сублимированного кофе.

На данный момент наш ассортимент не очень большой, но мы сильно любим кофе и готовы ради этого создать огромную компанию!

Чтобы как можно больше людей наслаждалось таким прекрасным авторским напитком.

Вот наше оборудование «Сублиматор»

Описание применения вакуумных систем для сублимационной вакуумной сушки кофе.

Кофейные зерна измельчают в крупную фракцию. Помещают в специальный фильтр, подают горячую воду под давлением 16 бар.

После такой обработки кофейных зерен получается кофейный напиток, (принцип работы кофейной машины) который вываривают до состояния кофейного концентрата.

Кофейный концентрат помещают в специальные формы и ставят их в сублиматор.

Сублиматор герметично закрывают, происходит процесс заморозки при температуре -50℃, после шоковой заморозки откачивают воздух до состояния вакуума.

Далее плавно подогревают воздух до положительной температуры в следствии происходит сублимация кофейного концентрата.

При сублимации испаряется вся влага и остается кофейная плита. Далее ее перемещают в измельчитель который и делает из плиты мелкие гранулы.

Сублимированный кофе готов к упаковке.  

Таким способом получается высококачественный сублимированный продукт без добавления каких либо химических процессов.

Наш кофе изготовлен про принципу приготовления кофе в кофе машине!

А по качеству и практичности сублимированный кофе выигрывает перед кофе машинами. Кофе можно приготовить, просто добавив, горячей воды! 

В будущем планируем производить не только кофе но и еще большой ассортимент продуктов.

Готовы сотрудничать с магазинами и оптовиками